お掃除と名古屋手羽先風な手羽中。

ただいま2:40。草木も眠る丑三つ時でございます。

何でそんな時間に起きてるかって？

単純に眠れないから。

寝ても寝ても眠い周期とあんまり寝なくても大丈夫な周期があって、
今ちょうどあんまり寝なくても大丈夫な周期らしい（ホントかよ。
ちなみに先週末は土日とも9時間寝ましたてへぺろ☆
旦那に寝過ぎって言われました…ｽｲﾏｾﾝ

その旦那氏ですが、昨日から北京に出張中。
明日帰ってくるので今日は丸一日フリーだったわけですが、
まぁ何をするわけでもなく終わったっていうね！
夜も暇やねんから友達誘って飲みにでも行けばいいのに、
誘う段階になってめんどくさくなってやっぱやーめた！ってなってしまった。
いいんです、ぼっち好きなんで。家好きなんで。

いや色々やったのよ。
余ってたクリームチーズでクッキー作ったり、
（これ→　http://cookpad.com/recipe/972496）
キッチンと洗面所の掃除をしたり、
来週の台湾旅行のスケジュール立てたり。

キッチンは普段からこまめに掃除しようと思いつつ後回しにするのでいつも大変（自業自得。
今回は怖くてなかなか手を付けられなかった換気扇をやっつけることにした。

んだけど。
当然べったべたのぎっとぎと。

なので初めて重曹水（水1カップに重曹小さじ1）使ってみたら、
笑っちゃうぐらいするーんと落ちたｗ
スプレーボトルに入れてスプレーして、少し置いたらスポンジでゴシゴシ。
で、かなり綺麗になりました！感動！！

あとうちの（というか上海の家はどこもそうだろうけど）換気扇は壁に張り付いてて羽根がぶーんと回るやつじゃなくて、コンロの真上にあるタイプ。
で、中央が下に向かって盛り上がっていて（盛り下がる？）、真ん中に油を受けるプラスチックの皿がついてるんだけど、これがいちばん厄介だった…
溜まってる油を捨てて洗おうとしたんだけど、まず油が流れない(ﾟДﾟ)ｴ!?
いや上澄みは流れるんだけど、底に溜まってる黒いヘドロ状のもの（かなり粘度が高い）が流れない…
仕方ないのでお湯である程度落とそうとしたら、落ちた油がシンクにへばりつく！！
しかも臭い！！(ﾟДﾟ)ﾌﾟｷﾞｬｧｧｧｧｧｧ
中華料理屋の裏の換気扇の臭いがする！！ｗ
ま、掃除をサボった自分が悪いんですけどね…
洗剤と歯ブラシでどうにかやっつけましたが、ゴム手袋もシンクもぎっとぎとでした。ｳﾂ

とりあえず重曹水とクエン酸水はすごいです。掃除の強い味方。
しかも環境にやさしい！
重曹水は油汚れに、クエン酸水は水アカにきくので使い分けましょう。

そんな綺麗になったキッチンで、今日は手羽中の名古屋風手羽先（ん？）を作ってみたよ！
（前置きなげーな。）

どどーん

レシピはこちら→　http://cookpad.com/recipe/1109217
くっくぱっど様々！

実は旦那氏の出張を前日まですっかり忘れてたという…
むしろ出張前日に旦那氏が帰宅してキャリーバッグ引っ張り出してきてごそごそしてるの見てやっと思い出したという…
なので食材を買い込みすぎたのだ！！（威張ることではない

本当はこの手羽中も二人分…

ま、一人でがっついてやりましたけど（・∀・）HAHAHA
がっつきすぎて若干きもちわるくなりましたけど！
たまらん濃い味でビール欲しくなったけど、今うちにキリンの大瓶しかないので自重しました。
今度はビールのお供にしちゃる！
にしても手羽中って劇的に食べづらい。
手も口周りもべったべたのぎっとぎと。
今日は一日油まみれやったな…

ごちそうさまでした。

おやすみなさい。